Barchetta Somon este o interpretare îndrăzneață și plină de savoare a clasicelor arome mediteraneene, perfectă pentru cei care își doresc să savureze somonul într-o combinație de texturi și arome inedite.

Aluatul de pizza, crocant și subțire, servește drept bază pentru acest preparat culinar, oferind un contrast plăcut și o textură perfectă pentru umplutura bogată. Pregătit cu grijă din ingrediente de calitate si după o rețetă tradițională italiană, aluatul devine suportul ideal pentru celelalte toppinguri.

Somonul, ingredientul vedetă, este selecționat pentru prospețime, sațietate și textură. El adaugă o notă de rafinament și un gust intens, caracteristic, transformând barchetta într-o alegere îndrăzneață pentru iubitorii de pește.

Mozzarella Fior di Latte, cu cremozitatea și gustul său delicat, aduce un echilibru perfect între ingrediente, oferind o textură moale care se îmbină perfect cu gustul somonului și al celorlalte componente.

Măslinele, cu savoarea lor unică și textura fermă, adaugă o dimensiune de sărat și o profunzime de gust, reflectând esența bucătăriei mediteraneene și îmbogățind gustul barchettei.

Avocado, cremos, sățios și subtil, este un adaos modern și sănătos care completează armonios compoziția culinară. Bogat în nutrienți și arome, avocado adaugă o notă de prospețime și o cremozitate care echilibrează perfect gusturile intense ale somonului și măslinelor.

Lime-ul, cu aciditatea sa revigorantă, este atingerea finală care luminează întreaga compoziție, adăugând o notă de prospețime și un contrast plăcut, care ridică întreaga experiență culinară la un nou nivel.

Barchetta Somon de a enso.café este o alegere excelentă pentru orice moment al zilei, fie că dorești un mic dejun rapid, o masă sățioasă de prânz, o cină ușoară sau pur și simplu să te răsfeți cu ceva special. Acesta combină tradiția cu inovația, oferind un preparat unic, cu gust, aromă și formă de mare. 

Ingrediente: aluat de pizza, somon, mozzarella fior di latte, măsline, avocado, lime