Salata Caprese este un preparat clasic italian simplu, extrem de delicios.
Își are originea în insula Capri din Marea Mediterană prin anii 1950 dar s-a răspândit rapid în lume datorită aromei
și aspectului său apetisant.
Apreciată pentru combinația perfectă de ingrediente proaspete,
savuroase, între mozzarella di bufala cremoasă, roșiile zemoase, busuiocul aromat, îmbogățită
cu un strop generos de ulei de măsline extravirgin, într-un mod armonios.
Mozzarella di Bufala, este inima acestei salate. Este aleasă pentru textura sa unică, gustul
lăptos și bogat. Această brânză, celebră în regiunea Campania, apreciată pentru calitatea
superioară și prospețimea sa, oferă o bază delicată, fină și bogată în proteine pentru combinația
de arome.
Fiecare mușcătură se transformă într-o experiență culinară de neuitat.
Roșiile, coapte și pline de aromă, prin dulceața lor naturală și textura zemoasă, un pic acidă,
contrastează plăcut cu mozzarella, creând un echilibru de gust și formă. Ce poate fi mai plăcut
decât să guști inclusiv cu ochii culorile Italie, roșu, alb și verdei?
Busuiocul proaspăt îmbunătățește cu note vibrante și aromă profundă, legând împreună
gusturile și adăugând o prospețime inconfundabilă salatei. Acest ingredient simplu, dar esențial,
este simbolul verde al bucătăriei italiene.
Uleiul de măsline extravirgin, stropit cu generozitate, cu gustul său fructat și ușor picant, este
atingerea finală care îmbogățește, aduce strălucire întregii compoziții. Uleiul de măsline nu doar
că leagă armonios ingredientele, dar adaugă și o notă de lux și profunzime, caracteristice
bucătăriei mediteraneene.
Focaccia, preparată după metodele tradiționale italiene,dospită natural, servită caldă alături de
salată, oferă un contrast plăcut și o aromă suplimentară, transformând totul într-o experiență
completă, pe deplin satisfăcătoare.
Salata Caprese este alegerea perfectă pentru cei care apreciază gustul simplu și autentic al
preparatelor italiene, o plăcere pentru toate simțurile,o invitație de a savura momente de pură
bucurie și măiestrie culinară.
Ingrediente salata Caprese: Mozzarella Bufala, roșii, busuioc, ulei de măsline, focaccia
citește mai departe...
Aveți instrucțiuni speciale, preferințe, alergii?
Adaugă din colecția noastră: